SIGAREN · TEXEL
Alles over sigaren
Vakmanschap, traditie en persoonlijk advies
De wereld van de sigaar kent een lange traditie van vakmanschap. Van de selectie en verwerking van tabaksbladeren tot het rollen en bewaren onder de juiste omstandigheden: iedere stap maakt deel uit van een bijzonder ambacht. Bij Schaak Tabak delen we graag onze kennis over sigaren, longfillers en de manier waarop deze producten worden vervaardigd en bewaard.
SOORTEN EN OPBOUW
Longfiller, shortfiller en cigarillo
Niet iedere sigaar is op dezelfde manier opgebouwd.
De termen longfiller en shortfiller verwijzen vooral naar de samenstelling van het binnenwerk,
terwijl cigarillo voornamelijk een kleiner formaat sigaar aanduidt.
Longfiller
Bij een longfiller bestaat het binnenwerk uit lange tabaksbladeren die vrijwel over de volledige lengte van de sigaar lopen. Daaromheen bevinden zich het omblad en het dekblad.
Shortfiller
Bij een shortfiller bestaat het binnenwerk uit kleinere stukken of gesneden tabaksblad. Hierdoor verschilt de opbouw en vaak ook de productiewijze van die van een longfiller.
Cigarillo
Een cigarillo is een kleine, doorgaans slanke sigaar. Het binnenwerk bestaat vaak uit gesneden tabak. De buitenzijde bestaat uit natuurlijk tabaksblad of een tabakhoudend omhulsel. Daarmee onderscheidt een cigarillo zich van een sigaret, die met papier is omwikkeld.
VAN BLAD TOT SIGAAR
Een ambachtelijk proces
Voordat tabak uiteindelijk tot een sigaar wordt verwerkt, doorloopt het blad verschillende zorgvuldig gecontroleerde stappen. Van het kweken en oogsten tot fermenteren, mengen en rollen: iedere fase heeft invloed op het uiteindelijke karakter van de sigaar.
1. Kweken & oogsten
Het proces begint op de tabaksplantage. Bij veel tabak voor premium sigaren worden de bladeren in verschillende fasen geoogst. De positie van het blad aan de plant speelt daarbij een rol. Onderste bladeren worden vaak aangeduid als volado, middelste als seco en hoger gelegen bladeren als ligero. Deze bladposities verschillen onder meer in structuur, aroma en intensiteit.
2. Drogen – curing
Na de oogst worden de bladeren in goed geventileerde droogschuren opgehangen. Gedurende meerdere weken verliezen ze geleidelijk vocht en verandert hun kleur van groen naar verschillende tinten bruin. Dit proces wordt curing genoemd.
3. Fermenteren & rijpen
Na het drogen wordt de tabak in gecontroleerde stapels, vaak pilones genoemd, gefermenteerd. Door natuurlijke processen stijgt de temperatuur in de tabak. De stapels worden regelmatig gecontroleerd en opnieuw opgebouwd om temperatuur en vochtigheid te beheersen. Fermentatie helpt onder andere scherpe en ongewenste bestanddelen te verminderen en het karakter van de tabak verder te ontwikkelen. Daarna kan de tabak nog maanden of zelfs jaren rijpen.
4. Strippen, sorteren & mengen
Voor verdere verwerking worden de bladeren opnieuw soepel gemaakt. Afhankelijk van hun toepassing wordt een deel of vrijwel de gehele dikke middennerf verwijderd. Vervolgens worden bladeren geselecteerd en gecombineerd. De blender stelt verschillende tabakken samen tot een bepaalde melange, waarbij bijvoorbeeld herkomst, bladpositie en rijping een rol kunnen spelen.
5. Rollen
Bij een handgemaakte longfiller wordt de sigaar opgebouwd uit meerdere lagen. De binnentabak, de tripa, vormt het hart. Daaromheen komt het omblad, de capote. Vervolgens wordt het geheel in vorm gebracht en uiteindelijk omwikkeld met het dekblad, de capa. De sigarenmaker of torcedor werkt het uiteinde zorgvuldig af en snijdt de sigaar op de juiste lengte.
HERKOMST VAN TABAK
Klimaat, bodem en traditie
Tabak voor sigaren wordt in verschillende delen van de wereld verbouwd.
Klimaat, bodem, gebruikte tabakssoorten en de manier van verwerken kunnen
allemaal invloed hebben op de eigenschappen van het uiteindelijke blad en dus ook de sigaar.
Nicaragua
Nicaragua is een belangrijk land voor de teelt van tabak voor premium sigaren. Verschillende regio’s hebben ieder hun eigen bodem- en klimaatomstandigheden. Bekende teeltgebieden zijn onder andere Estelí, Jalapa en Condega.
Dominicaanse Republiek
De Dominicaanse Republiek heeft een lange traditie in de productie van sigaren. Vooral de regio rond de Cibao-vallei speelt een belangrijke rol in de tabaksteelt en verwerking.
Honduras
Ook Honduras kent een lange geschiedenis van tabaksteelt en sigarenproductie. In verschillende gebieden worden tabakken verbouwd die later worden gebruikt voor binnenwerk, omblad of dekblad.
BEWAREN & LUCHTVOCHTIGHEID
Bewaren in een humidor
Sigaren reageren op veranderingen in luchtvochtigheid en temperatuur. Een humidor is ontworpen om een zo stabiel mogelijk klimaat te creëren en grote schommelingen te beperken.
De juiste omstandigheden helpen voorkomen dat sigaren te droog of juist te vochtig worden. Niet alleen de luchtvochtigheid, maar ook een stabiele temperatuur en regelmatig onderhoud van de humidor spelen daarbij een belangrijke rol.
In onze winkel geven we graag uitleg over humidors, bevochtiging en het onderhouden van een stabiel bewaarklimaat.
PERSOONLIJKE KENNIS
Meer weten over sigaren?
Wilt u meer weten over sigaren, longfillers, het productieproces of het bewaren ervan?
Bij Schaak Tabak delen we graag onze kennis en leggen we in de winkel uit hoe verschillende soorten
sigaren worden opgebouwd, vervaardigd en bewaard.
Ons assortiment tabaksproducten wordt uitsluitend in onze fysieke winkel aangeboden.
Vanwege de Nederlandse wetgeving tonen of verkopen wij tabaksproducten niet via onze website.
Schaak Tabak
Waalderstraat 25
1791 EB Den Burg · Texel
Verkoop van tabaksproducten uitsluitend vanaf 18 jaar.